Descrição Geral
O Master Dish é um detergente alcalino de uso profissional, desenvolvido para lavagem mecânica de louças e copos em máquinas automáticas. Oferece alta performance na remoção de gorduras, amidos e proteínas, garantindo utensílios limpos, sem manchas e sem odores residuais — ideal para ambientes como cozinhas industriais, hotéis e restaurantes que buscam eficiência em detergente alcalino para lava-louças.
Detalhes Técnicos:
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Volume/Capacidade: 5 L, 20 L.
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Composição/Material: Líquido alcalino; princípio ativo hidróxido de sódio.
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Marca: Ecomaster.
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Embalagem: Bombona plástica.
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Uso especial: Exclusivo para máquinas automáticas de lavar louças, não indicado para lavagem manual.
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Dosagem recomendada: Solução de 0,2 % a 0,5 % (2 a 5 ml de produto por litro de água) a 55-65 °C.
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pH puro: aproximadamente 12,5-13,5; densidade: cerca de 1,240-1,270 g/ml.
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Indicação de água: Para água com dureza de até ~30 ppm (versão sem cloro).
Especificações:
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Tipo de aplicação: Lavagem mecânica de louças e copos.
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Característica diferencial: Isento de cloro para a versão sem cloro, com baixa formação de espuma.
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Categoria de uso: Cozinhas industriais e áreas de manipulação de alimentos.